Presso Pugnochiuso Gruppo Marcegaglia srl – Località Pugnochiuso – 71019 Vieste (FG) nelle giornate del 16 e 17 luglio 2019 con orari 15,00 – 17,00 si svolgerà il corso di formazione generale e specifica rivolto a operatori di strutture turistiche del territorio iscritti all’EBT.

Presso Pugnochiuso Gruppo Marcegaglia srl – Località Pugnochiuso – 71019 Vieste (FG) nelle giornate del 09 e 10 luglio 2019 con orari 15,00 – 17,00 si svolgerà il corso di formazione generale e specifica rivolto a operatori di strutture turistiche del territorio iscritti all’EBT.

Per motivi atmosferici la giornata di formazione del 10/07/2019, viene posticipata a domani 11/07/2019 con orario 15,00-17,00.

Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02. Il corso ha toccherà i seguenti punti: ll sistema HACCP (compiti e funzioni); l’importanza del controllo visivo; l’importanza della verifica della merce immagazzinata e l’importanza della sua rotazione; norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori; valutazione e controllo delle temperature e del microclima; argomenti di microbiologia alimentare; nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica; nozioni di igiene delle strutture delle attrezzature e l’igiene personale. Al termine del corso verrà rilasciato a tutti gli alunni presenti l’attestato di formazione valido a tutti gli effetti di legge.

Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza

Il corso permette di assolvere gli obblighi di formazione indicati dall’articolo 37 del D.Lgs. n. 81/2008 e s.m.i. a carico del Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza.

Argomenti del corso:

• soggetti della prevenzione; informazione e formazione dei lavoratori; il Rappresentante dei Lavoratori – RLS (aspetti normativi e contrattuali);
• quadro normativo in materia di igiene e sicurezza sul lavoro (principi costituzionali, civilistici, penali); individuazione dei fattori di rischio, la valutazione dei rischi;
• i principali rischi connessi a: ambiente di lavoro, impianti e lavorazioni, utilizzo di attrezzature;
• la sorveglianza sanitaria;
• organizzare la sicurezza e gestire le emergenze;
• la comunicazione in azienda.

Durata: 32 ore

Validità: 1 anno

Secondo quanto previsto dall’Accordo Stato/Regioni sulla formazione obbligatoria dei lavoratori in materia di sicurezza e salute sul lavoro, viene sancito l’obbligo di sottoporre a formazione tutti i lavoratori.
Il corso, che prevede 8 ore divise in 4 ore di formazione generale e 4 ore di formazione sul rischio specifico.
La formazione avrà luogo presso la sede dell’azienda aderente il 25/06/2019 dalle 13:30 alle 21:30