Il Decreto Legislativo 231 del 21 novembre 2007 disciplina la responsabilità amministrativa degli enti per i reati commessi nel loro interesse o vantaggio da persone che rivestono funzioni di rappresentanza, amministrazione o direzione, o da persone sottoposte alla loro vigilanza.
Principi fondamentali
Il decreto introduce un sistema di responsabilità “quasi penale” per le persone giuridiche, che si affianca a quella penale delle persone fisiche. L’ente può essere ritenuto responsabile anche se il reato è commesso da dipendenti o collaboratori, purché nell’interesse o a vantaggio dell’ente stesso.
Campo di applicazione
Si applica a tutti gli enti forniti di personalità giuridica e alle società e associazioni anche prive di personalità giuridica.

Le aziende hanno diverse responsabilità specifiche nei confronti del D.Lgs. 231/2001 per evitare di incorrere nella responsabilità amministrativa:
Responsabilità primarie
Adozione del Modello Organizzativo
Le aziende devono implementare un modello di organizzazione, gestione e controllo che sia:

– Idoneo a prevenire i reati previsti dal decreto
– Specificamente calibrato sui rischi dell’attività aziendale
– Formalmente adottato dall’organo dirigente

Mappatura dei rischi
È necessario condurre un’analisi approfondita per identificare:

– Le aree di attività a rischio reato
– I processi sensibili
– Le funzioni aziendali coinvolte
– I soggetti esposti al rischio.

L’addetto contabile ha sempre rappresentato un ruolo chiave all’interno di qualsiasi azienda. Tutte le attività, a prescindere dal settore e dalle dimensioni, hanno bisogno di una figura che si occupi della registrazione e rendicontazione delle transazioni commerciali.
Deve possedere le nozioni di contabilità generale e di bilancio d’esercizio, unite a solide basi di economia aziendale e contabilità analitica.

Corso per il Personale alimentarista

l’Ente Bilaterale del Turismo Puglia, avvalendosi della collaborazione del CAT Formazione di Lecce organizza, con frequenza mensile, corsi di formazione per il personale alimentarista (Regolamento Regionale n. 5 del 15 maggio 2008), in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria.

Descrizione del corso:

Sono tenuti a partecipare ai corsi tutti coloro che si occupano di produzione, preparazione, manipolazione, deposito, trasporto, somministrazione e vendita di sostanze alimentari, ivi compresi il conduttore dell’esercizio e i suoi familiari che prestino attività, anche a titolo gratuito, nell’esercizio stesso, destinato, anche temporaneamente, a venire in contatto diretto o indiretto con le sostanze alimentari.

Durata: 4 ore

Validità: 4 anni

EBT Puglia  organizza il corso “Aggiornamento Addetti al Primo Soccorso”  della durata di 4  ore. Il corso è diretto a tutte le aziende turistiche  iscritte a EBT Puglia.

Tutti i soggetti investiti della carica suddetta devono ricevere, ai sensi di legge, la formazione e l’informazione specifica mediante un percorso formativo per Addetti al Primo Soccorso. L’aggiornamento del primo soccorso è un obbligo per gli addetti nominati in azienda e ha una scadenza triennale.

Tematiche formative:

Procedure corrette per contattare i servizi di emergenza. 

Identificazione di situazioni di pericolo e valutazione dello stato del traumatizzato.

Tecniche di rianimazione cardiopolmonare (RCP) e utilizzo del defibrillatore semiautomatico (DAE).

Gestione delle vie aeree e supporto respiratorio.

Intervento in caso di emorragie, traumi e ustioni.

Manovre di disostruzione delle vie aeree.

Movimentazione e trasporto in sicurezza del traumatizzato.

Aggiornamenti normativi

DURATA: 4 ORE

EBT Puglia  organizza il corso “Formazione sulla sicurezza nei luoghi di lavoro – Art.37 rischio basso”  della durata di 8 ore.
Il corso è diretto a tutte le aziende turistiche  iscritte a EBT.

Contenuti del corso:
Concetti di rischio, danno, prevenzione, protezione
Organizzazione della prevenzione aziendale
Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali
Organi di vigilanza, controllo e assistenza
Ambienti di lavoro

Rischi sugli infortuni
Macchine e attrezzature
Videoterminali
Organizzazione del lavoro.

La formazione verrà erogata da Smile Puglia ente accreditato alla Regione Puglia e convenzionato con EBT Puglia